Gin Back

ジンバック

カクテル作成者：JIRO: バーテンダー歴：4年

Recipeジンバックのレシピ

タンカレーNO.10

60ml
ウィルキンソンジンジャー辛口

Up
レモンジュース

20ml
蜂蜜

15ml
ジンジャーピュレ

少量

Stepジンバックの作成手順

タンカレー10、レモンジュース、蜂蜜をティンに注ぐ。
グレーターで削ったジンジャーピュレを入れ、氷を入れてシェイクする。
氷を入れたロンググラスにバーズネストで漉しながら注ぐ。
ジンジャーエールを注ぎ、軽くステアすれば完成。

About Gin Back

JIROジンバックについて

ジンバックとは本来、ジンと爽やかなレモンジュースに、ジンジャーエールを注いだ世界でも有名なカクテルの一つ。
ロンドンエレクトリックシティーでは、柑橘系フレーバーのタンカレー10をベースに、レモンジュース、上品な甘さの蜂蜜、程よい辛味にジンジャーピュレを入れる。
ジンジャーエールは辛口の物を使用し、程よい甘さとジンジャーの辛味が心地よい一杯に仕上げました。

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