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ギムレット
Gimlet

ギムレット

JIRO
カクテル作成者：JIRO
バーテンダー歴：4年

Recipe

Step

  • サイレントプールジン、シロック、サンジェルマン、ライムジュース 、シロップをティンに注ぐ。
  • グレープフルーツピールを入れペストルで潰し、油分を抽出する。
  • 塩を入れ味を整え、氷を入れてシェイクする。
  • バーズネストで細かい氷を漉しながら、カクテルグラスに注ぐ。
About Gimlet

JIROギムレットについて

ギムレットは本来、ライムの酸味とほのかな甘みのある辛口に近いカクテルである。
誕生から現代まで数多くのレシピが存在しており、ジンの種類やバーテンダーの数だけ違ったテイストを楽しめるのがギムレットの魅力だ。
シャロースリープではロマンティックなアロマが効いたサイレントプールジンと芳醇な柑橘系果実のテイストが特徴的なシロックの二種類をベースに使用。フローラルで上品な甘みのエルダーフラワーリキュールサンジェルマンとグレープフルーツの爽やかな香りと口当たりは気品に満ちた一杯である。

used products

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