Bloody Mary
ブラッディマリー
- カクテル作成者：JIRO
- バーテンダー歴：4年
Recipeブラッディマリーのレシピ
-
30ml
-
レモンジュース7ml
-
シロップ5ml
-
バルサミコ酢2d
-
タバスコ適量
-
トマトジュースUP
-
ブラックペッパー少量
Stepブラッディマリーの作成手順
- 氷を入れたロンググラスに、デルンベス・オアハカ、レモンジュース、シロップを注ぐ。
- バルサミコ酢、タバスコを入れる。
- トマトジュースを注ぎ、程よく冷えるまでステアをする。
- ブラックペッパーをかければ完成。
About Bloody Mary
JIROブラッディマリーについて
ブラッディマリーとは本来、ウォッカとトマトジュースを混ぜたシンプルなカクテル。
ソースやタバスコ、ペッパーなどの調味料やセロリをはじめとする野菜やベーコンなどを使用したガーニッシュの飾り付けなどバーテンダーや飲む人の好みで味も見た目も変わるカクテルである。
エル・ココはスモーキーなメスカルをベースにトマトの酸味を引き立たせるレモンジュース。
旨味と酸味が混在するバルサミコ酢と辛味が癖になるタバスコを入れて作る。
used products
ブラッディマリーで使用した商品
Related Cocktail
